みかん日記

南アフリカの洞窟で、人類が草木を燃やして料理を
していた跡が見つかりました。

この人類は原人のホモ・エレクトスで、約１９０万年前に
出現したことが分っています。

今回見つかったのは、約１００万年前の跡ですが、
火を使って動物などを料理していた証拠しては、
最古のものだそうです。

１００万年というとピンときませんが、かなり
古い料理の起源ですね。